ReSePi SaMBaL JeRiNG iKaN BiLiS

3/08/2015 03:13:00 PM


Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua.. Ada sesiapa suka makan jering tak kat sini? Eyda nih nak kata suka sangat tuh tak laa. Tapi dalam kategori makan jugak jering nih kalau ada.. Kalau tak ada memang tak mencari laa..

Okey, baru nih ada kawan Eyda bagi jering, Eyda pun punya memikir nak masak apa dengan jering nih.. Yelah sepanjang Eyda kawin tak pernah masak jering nih.. Kalau petai tuh dah banyak kali laa..

Setelah digodek mencari resepi di internet.. Makanya inilah hasilnya menu yang berasaskan jering.. Ini merupakan kali kedua Eyda mencuba resepi nih, alhamdulillah hasilnya tidak menghampakan..




Bahan-bahan

 2 ulas bawang putih -dipotong halus

1 biji bawang merah atau bawang besar -dipotong halus (Eyda guna bawang besar jer)

Beberapa biji jering - dipotong nipis

Segenggam ikan bilis (sesuaikan dengan jering yang akan dimasak)

 5 Sudu cili giling - ikut kepada kepedasan yang diingini

 Secubit garam atau sesedap rasa

 2 1/2 sudu gula

Air (ikut pada kesukaan masing-masing)

Sedikit minyak untuk menggoreng dan masak


Cara-caranya

 * Jering digoreng sehingga separuh masak dan diketepikan

 * Ikan bilis digoreng sehingga garing dan diketepikan

* Tumiskan bawang besar dan bawang putih

* Bila dah naik bau, masukkan cili giling sehingga pecah minyak

 * Masukkan gula, garam, dan air.. Biarkan mendidih..

* Masukkan kering dan ikan bilis..Biarkan seketika, boleh angkat dan hidangkan..

 * Sedia untuk dimakan..


Share This Story

Tags: ,

You Might Also Like

13 comments

  1. UnknownMarch 8, 2015 at 5:14 PM

    waa sdapnya nak ckit huhuhu

    ReplyDelete
  2. Nurul ShahiraMarch 8, 2015 at 6:35 PM

    Sedapnye. Ni feberet mak Sha kat rumah jugak :)

    ReplyDelete
  3. AmeliaMarch 8, 2015 at 7:28 PM

    sambal jering? x pernah buat lagi sebelum ni... maybe ley try one day ^^

    ReplyDelete
  4. ShadMarch 9, 2015 at 10:53 AM

    LOVE SAMBAL IKAN BILIS.. :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Siti Yang MenaipMarch 10, 2015 at 4:01 PM

      sambal ikan bilis ngan kentang aaaa sedapnyaaa =D

      Delete
  5. Jari ManisMarch 9, 2015 at 12:48 PM

    sikit je tu..cukup ke..baru ingat nk minta sikit

    ReplyDelete
  6. Sweet red cherryMarch 9, 2015 at 4:50 PM

    wah, sedap ni..x penah makan sambal jering selalu makan yang rebus ja

    ReplyDelete
  7. UnknownMarch 10, 2015 at 3:23 PM

    tak pernah makan jering la kak eyda..kalau petai tu biasalah..banyak beza ke eyh?

    ReplyDelete
  8. Siti Yang MenaipMarch 10, 2015 at 3:59 PM

    dulu masa arwah atuk ada rajin la dia bawak balik jering..
    lenyek sampai nipis then goreng jadi kerepek.. tapi CT tak minat sangat..
    rasa weird tapi bolehla nak makan tu ehehe..

    ReplyDelete
  9. AnonymousMarch 10, 2015 at 4:25 PM

    Macam senang jer..selalu makan sambal petai dengan udang/ikan bilis.Tak pernah try lgi dengan jering..Mesti suami suka ..hehehe
    Thanks eyda sebab bagi resepi ni..

    ReplyDelete
  10. Cik AshMarch 12, 2015 at 12:26 AM

    Sambal ikan bilis febret tapi terpaksa berkorban dulu stop mkn sbb resdung alahan pada ikan bilis

    ReplyDelete
  11. Farrah MFMarch 13, 2015 at 4:42 PM

    Sedapnyaaaaaa! Akak memang suka sambal jering. Tapi jarang dapat makan.

    ReplyDelete
  12. UnknownMarch 25, 2015 at 1:52 PM

    sambal ikan bilis petai sedap la
    tapi petai ke jering ke adik beradik dia mmg yu xpandai nak makan

    ReplyDelete

Sudi-sudikanlah tinggalkan sebarang komen dan jejak anda di sini.. Terima kasih kerana sudi singgah ke sini..

Blog yang Diikuti

Show All